طرز تهیه قارچ برگر گیاهی با سیر
تاریخ انتشار: ۱۵ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۲۱۵۱۶۹
این برگر از مواد بسیار ساده‌ای تشکیل شده‌است و تهیه آن هم چندان زمان‌بر و دشوار نخواهد بود. پس این غذا انتخاب مناسبی برای روزهای پرکاری است که قادر نیستید وقت زیادی را صرف آشپزی در آشپزخانه‌تان کنید.
کافی است طرز تهیه قارچ برگر گیاهی را مرحله به مرحله دنبال کنید تا در نهایت با یک وعده غذایی متفاوت و خوشمزه روز خود را به پایان برسانید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مرحله اول
برگر قارچ یک ساندویچ خوشمزه و ساده است که همانندبرگر سبز، برگر بادمجان و برگر فلافل کاملا گیاهی بوده و برای افراد گیاهخوار یا وگان مناسب است. برای تهیه این برگر شما ابتدا باید قارچ‌ها را خوب بشویید و ساقه‌هایشان را با دقت جدا کنید. یک قاشق چایخوری روغن آفتابگردان را داخل یک پیاله کوچک بریزید. با استفاده از یک قلمو قارچ‌ها را کاملا به روغن آغشته کنید.
مرحله دوم
سپس کره را از یخچال خارج کنید و بگذارید تا مدتی در دمای اتاق بماند و نرم شود. یک کاسه متوسط بردارید و 50 گرم پنیر را داخل آن بریزید. دو حبه سیر را ریز خرد کنید و به کاسه اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری از کره نرم شده را به باقی مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. کمی از مخلوط را بچشید و در صورت نیاز نمک، فلفل سیاه و ادویه‌های دیگر اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله سوم
یک ماهیتابه گریل بردارید و روی حرارت زیاد قرار دهید. قارچ‌ها را داخل ماهیتابه بگذارید و هر طرف آن را برای سه دقیقه کباب کنید تا پخته شود.
مرحله چهارم
یک قاشق از مخلوط پنیری را داخل قارچ‌های داغ بریزید. قارچ‌ها را برای مدت بیشتری کباب کنید تا پنیر ذوب شود.
مرحله پنجم
نان همبرگر را از وسط ببرید و هر طرف آن را با کمی کره چرب کنید. نان را از طرف چرب شده روی ماهیتابه گریل قرار دهید و کمی سرخ کنید تا ترد شود.
مرحله ششم
نان گریل شده را روی بشقابتان قرار دهید. کاهو و سایر سبزیجات موردعلاقه‌تان را روی آن بریزید. سپس قارچ کبابی پنیری را روی آن قرار دهید.آووکادو را خرد کنید و روی قارچ‌ها بگذارید و لایه دوم نان را روی آن قرار دهید.
برگر قارچ کبابی شما آماده‌است. می‌توانید آن را با سس رنچ یا سس هالوپینو نوش جان کنید.
نکاتدر صورت تمایل می‌توانید این برگر را به صورت دوبل تهیه کنید.
مواد سالاد سبزیجات را می‌توانید بنا بر سلیقه‌تان زیاد یا کم کنید یا کلا تغییر دهید.
منبع: کاله
منبع: پارسینه
کلیدواژه: قارچ برگر قارچ برگر غذای گیاهی آشپزی سبک زندگی پارسی خبر
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۲۱۵۱۶۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
خودداری از مصرف خودسرانه هرگونه قارچ خود رو در طبیعت
یوسف ساجد در گفت‌وگو با خبرنگار مهر با تاکید بر خودداری از مصرف خودسرانه هرگونه قارچ خود رو در طبیعت گفت: طبق گزارشات واصله متأسفانه مصرف قارچ‌های خود رو و سمی در مناطق مختلف کشور تاکنون منجر به فوت، نارسایی کبدی و بستری شدن تعدادی از هموطنان به خصوص ساکنان و گردشگران در مناطق کوهستانی و مرتعی شده است.
ساجد ادامه داد: با مصرف قارچ‌های سمی علائم مسمومیت ۴ تا ۵ ساعت و گاهی تا ۲۴ ساعت به صورت تهوع، استفراغ، اسهال، شکم درد، بی‌حالی، عطش، سرگیجه و همچنین عوارض روحی مانند توهم، خواب آلودگی، تشنج یا بی‌قراری ظاهر می‌شود.
وی گفت: همشهریان اگر قصد مصرف قارچ دارند بهترین روش استفاده از قارچ‌های پرورشی و بسته بندی شده موجود در سطح بازار است.
کد خبر 6095734
حادثه تلخ برای جوان معلول ساروی که نخبه دانشگاه بود